Silvester im Schloss

Silvester im Schloss Oberschwappach

Unser Restaurant öffnet an diesem Abend ab 18:00 Uhr und bis 22:30 Uhr für Sie.

Zur Feier des Tages servieren wir Ihnen zwei Menüs. Sie haben die Möglichkeit sich für eines der beiden Menüs zu entscheiden.

 

 

Zander-Lachs-Terrine
serviert mit Orangen-Fenchel-Salat

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Klare Tomatenessenz
serviert mit Basilikum-Ravioli

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Getrüffelte Tagliarini
serviert mit Parmesanspänen

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Limetten-Minz-Sorbet

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Rinderfilet, rosa gebraten
serviert unter der Nusskruste
auf geschwenktem Wirsing mit glasierten Karotten
und Kartoffelplätzchen

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Orangen-Whiskey-Créme Brûlée
serviert mit marinierten Zwetschgen, Schokoladenmousse
und Tonkabohneneis

 

5-Gang-Menü 69,00 € pro Person

3-Gang-Menü 49,00 € pro Person
(ohne Suppe und Tagiarini)

 

Der Menüpreis versteht sich inklusive Begrüßungsdrink und Kaffee nach dem Essen.


 

 

 

Terrine von Rotebeete und Spinat
serviert mit Orangen-Fenchel-Salat

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Klare Tomatenessenz
serviert mit Basilikum-Ravioli

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Getrüffelte Tagliarini
serviert mit Parmesanspänen

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Limetten-Minz-Sorbet

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Graupenrisotto
serviert mit gebratenen Kräuterseitlingen
und Wildkräuterpesto

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Orangen-Whiskey-Créme Brûlée
serviert mit marinierten Zwetschgen, Schokoladenmousse
und Tonkabohneneis

 

5-Gang-Menü 55,00 € pro Person

3-Gang-Menü 35,00 € pro Person

(ohne Suppe und Tagliarini)

 

 

 

Der Menüpreis versteht sich inklusive Begrüßungsdrink und Kaffee nach dem Essen.